Dziś przepis, który świetnie się sprawdzi na ciepło i na zimno.
Może też być 'wkładką” do burgera-czyli pełnoziarnista była, ulubione dodatki, warzywa i wege burger gotowy.
Lub z samą sałatką, albo np z sosem pomidorowym, lub grzybowym i gotowanymi warzywami.
Opcji jest wiele-eksperymentujcie i wrzucajcie komentarze!
Kotlety z ciecierzycy
Składniki /9 szt/
- Puszka ciecierzycy
- Woreczek kaszy jęczmiennej
- Marchew 1 szt.
- 2 łyżki mąki
- Nasiona słonecznika 2 łyżki
- Pestki dyni 2 łyżki
- Papryka ostra, pieprz, kminek mielony, zioła prowansalskie
Wykonanie
- Kaszę ugotować, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Nasiona słonecznika i pestki dyni uprażyć na patelni.
- Ciecierzycę zmiksować z ugotowaną kaszą. Dodać mąkę, marchew, nasiona i przyprawy; wszystko wymieszać.
- Formować kotlety i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec 15-20min w 180 ®C